La Scierie, フランス、ラ・ブレスにあるレストラン
ラ・シエリーは、ラ・ブレスの山岳レストランで、改装された製材所にあります。そば粉のクレープ、ラクレット、フォンデュなどの郷土料理を提供し、約70席あります。
この建物はもともと1800年代初頭の製材所で、1982年にレストランに改装されました。この転換により、産業構造物が保存され、新たな用途が与えられました。
このレストランは、ヴォージュ山脈の料理の伝統を大切にし、地元の食材を使った郷土料理を提供しています。歴史的な趣のある空間で伝統的な食事を楽しみながら、この山間地域の食文化を体験できます。
営業時間は月曜から火曜、木曜から土曜の17:00から21:30までで、約70席あります。特に週末やシーズン中は、事前の予約をおすすめします。
ダイニングルームには、元の製材所の建築要素が残されており、この場所の産業の過去を思い起こさせます。これらの建築の細部が、元の職人技と現在の料理の目的との間につながりを生み出しています。
所在地
住所
la, 16 Rte de Vologne, 88250 La Bresse, France
営業時間
月曜日-火曜日 17:00-21:30; 木曜日-土曜日 17:00-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.00614,6.93541
最終更新
2026年8月31日 08:42
