Kin Kao
キン・カオはキーウにあるレストランで、ベトナム、タイ、中国、日本、インド、韓国の料理を提供しています。内装は赤とグレーの壁、木製のテーブル、快適な座席が特徴で、大きな窓のある一年中利用できるテラスからは歴史的なポジール地区を眺めることができます。
このレストランは、中華鍋での調理や低温調理法など、伝統的な調理技術を用いてアジア料理に焦点を当てています。旧市街中心部のアンドリイウスカ通りに位置し、キーウで最も古い地区の一つとつながっています。
店名は「ご飯を食べる」という意味で、アジアの食事における米の中心的な役割を反映しています。内装はモダンなデザインとアジアの要素を組み合わせ、訪れる人々が複数の地域の伝統や習慣をその場にいるだけで体験できる空間を作り出しています。
このレストランでは無料Wi-Fiを利用でき、クレジットカードが使えます。夜遅くまで営業しているので、観光や仕事の後に便利です。大きな窓のあるテラスは、天候がよければ屋外での食事に快適な選択肢を提供します。
ゲストは特別なホットポットやグリルで自分の料理を調理でき、タコ、豚肉、豆などを自分で調理できます。このインタラクティブな要素は、食事を単に準備された料理を食べるのではなく、共有体験に変えます。