Haus Scholzen, ドイツ料理店、ケルン、エーレンフェルト地区
ハウス・ショルツェンは、エーレンフェルト地区にあるドイツ料理を中心としたレストランです。メニューには、イェーガーシュニッツェルやザウアーブラーテンなどの肉料理があり、地元の食材を使い、ボリュームたっぷりに提供されています。
この店は1907年に創業され、それ以来ずっと営業を続けています。ショルツェン家は、1世紀以上にわたって伝統を守り、受け継いできました。
その名前は、今日もこの場所の雰囲気を形作るショルツェン家に敬意を表しています。訪問者は、何世代にもわたって食習慣と食の記憶が受け継がれてきた、ケルンの日常的な食事文化を体験できます。
このレストランは毎日営業しているわけではなく、昼と夜の営業時間があります。来店の際は事前に営業時間を確認し、予約をすることをおすすめします。
このレストランは、香水ブランドで有名なケルンのランドマークである4711の建物の向かい側にあります。この隣接するロケーションは、地元の食事と、ヨーロッパで最も古い香水ブランドのひとつを組み合わせています。