The Marcel, フランス、セットのレストラン
マルセルはセットにあるレストランで、高い天井、むき出しの木の梁、むき出しの石の壁が、素朴で職人らしい雰囲気を醸し出しています。オープンキッチンにはヴィンテージのカウンターとバンケット席があり、料理が作られる様子を眺めることができます。
この場所はもともと労働者向けの簡単なビストロとして始まり、後に新しい経営者の下でミシュラン星を獲得するレストランになりました。この変貌は、目立たない場所が食事の目的地へと変わったことを示しています。
この名前は、フランスの作家マルセル・プルーストに敬意を表しつつ、地元の食材と郷土料理を通じて地中海の料理を祝っています。ここでは、文学の歴史と現代の料理とのつながりを体験できます。
このレストランはラザール・カルノ通りにあり、火曜日から土曜日まで夕食を提供しています。予約を強くお勧めします。席を確保するには、電話またはオンラインで事前に予約してください。
メニューには、赤ムツのイカ墨パン添えや、柑橘類で仕上げた地中海産クロマグロなど、珍しい料理があります。地元の食材に対するこの創造的なアプローチは、標準的な地中海料理とは一線を画しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
5 Rue Lazare Carnot, 34200 Sète, France
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.40266,3.69841
最終更新
2026年8月31日 08:42
