Azul Sunset Point, スペイン、バレンシアのロイヤル・ネイビー・マリーナにあるレストラン＆バー
アスル・サンセット・ポイントは、バレンシアのロイヤル・ネイビー・マリーナ北埠頭にあるレストラン＆バーで、地中海とその先の海岸線の遮るもののない眺めを楽しめます。席数は約100席。海軍の複合施設の門をくぐってたどり着く場所にあります。
この店は、シェフが30年以上にわたって米料理の知識を磨いてきたエル・カニャール・レストランの料理の伝統を受け継いでいます。この長い経験は、今日の料理の作り方や味のバランスに今も生かされています。
キッチンでは、バレンシア料理の中心である伝統的な米料理を提供しており、フィデウアやスクケ・ダ・ペイシュは、地元の人々が魚介類や地域の食材を使って調理する方法を反映しています。これらの料理は、何世代にもわたって地中海沿岸の食習慣を形作ってきたレシピです。
訪問には海軍の複合施設の門を通過する必要があるため、事前の連絡や許可が必要な場合があります。ウォーターフロントの立地のため、特に風が強い日はかなり風が強く感じられることがあるので、重ね着がおすすめです。
ニール・アームストロング、ジェレミー・アイアンズ、フリオ・イグレシアスなどの著名人がこのウォーターフロントの会場で食事をしました。このような有名な常連客により、バレンシアの食事シーンを知る人々の間で、このレストランは一定の認知を得ています。
所在地
住所
Marina Real Juan Carlos, I, 46011, 46024 Valencia
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.46156,-0.31235
最終更新
2026年8月31日 08:42
