Quai Ouest, キブロンのレストラン
Quai Ouestは、キブロンのポルト・マリア地区にあるレストランで、シーフードとブルターニュ料理を中心としています。ムール貝、牡蠣、魚料理、その他の伝統的なフランス料理を港のそばで提供しています。
このレストランは、19世紀から地元の漁師が新鮮な魚介類を提供してきた海洋地帯に位置しています。地元の海産物を調達するという長い伝統が、キブロンの食文化を形成してきました。
厨房は、新鮮な大西洋の魚介類と近隣の海から集めた地域食材に依存する地元ブルターニュの料理の伝統を反映しています。ここで食事をすることは、この漁業コミュニティに根ざした世代にわたる沿岸の食文化に触れることにつながります。
このレストランは予約を受け付けており、暖かい時期には屋外席を利用できます。港に面しているためアクセスが良く、特に日中に訪れると海の景色を楽しめます。
厨房ではカレー味のムール貝を提供しています。これは大西洋の魚介類と国際的なスパイスを組み合わせた意外な取り合わせです。この料理は、地元の料理が適応し、現代の影響を取り入れていることを示しています。
所在地
住所
1 Quai de Belle Île, 56170 Quiberon, France
営業時間
月曜日 09:00-18:00; 火曜日 09:00-17:00; 金曜日-土曜日 09:00-19:00; 日曜日 09:00-18:00
電話
GPS座標
47.47839,-3.12511
最終更新
2026年8月31日 08:42
