Salt Mango Tree, インド、バンガロールのインディラナガルにあるレストラン
ソルト・マンゴー・ツリーは、インディラナガルにあるケララ料理のレストランで、南インドの伝統的な沿岸料理を提供しています。メニューはシーフードと地域の調理法が中心で、ココナッツと地元のスパイスが各料理のベースとなっています。
このレストランは、インディラナガルがバンガロールの拡大する外食シーンの中で主要な食事処へと変貌する中で、この地に誕生しました。その開業は、この地域の性格を再定義したより広範な変化の一部でした。
このレストランは、ココナッツ、シーフード、そして南インドの沿岸料理を定義する地域のスパイスを中心とした料理を通じて、ケララの食の伝統を体現しています。これらの食材がすべての皿の風味を形作り、食事をする人をこの地域の長い食の歴史に結びつけます。
12番目のメインロードに位置し、アクセスが容易で、どの規模のグループにも対応しています。ピーク時には待ち時間を避けるために予約が特に有効です。
このレストランは、新鮮な食材を定期的にメニュー更新のために調達するため、地元のサプライヤーと直接関係を築いています。地域の生産者とのこの近さにより、季節ごとのバリエーションを提供し、年間を通じて新しい料理を紹介することができます。
所在地
住所
954, 12th Main Rd, HAL 2nd Stage, Appareddipalya, Indiranagar, Bengaluru, Karnataka 560008, India
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-23:45
ウェブサイト
GPS座標
12.97024,77.63990
最終更新
2026年8月31日 00:41
