Arcadia Restaurant, ギリシャ・アテネのマクリギアンニにあるレストラン
アルカディアは、アクロポリス博物館近くのマクリギアンニ地区にあるレストランで、新鮮な地元の食材、ギリシャの生産者から仕入れた品質の高い肉、エキストラバージンオリーブオイルを使った伝統料理を提供しています。メニューはペロポネソス地方のレシピを中心に、季節によって変わる特選料理があります。
レストランは1977年に開業し、現在もアクロポリス博物館の向かいに位置しています。長年の営業を通じて、ペロポネソス地方のレシピを提供することに重点を置いてきました。
その名前はペロポネソス地方のアルカディア地方に由来し、その料理遺産はヤギのオレガノ煮やクレフティコ・ラムなどの料理に表れています。これらの郷土料理は、故郷で伝統的に用いられてきた方法に従ってここで調理されています。
レストランはアクロポリス地下鉄駅の近くにあり、博物館から徒歩で簡単にアクセスできます。年中ランチとディナーを提供しており、夏の間は朝食も利用できます。
このレストランのムサカは、ベシャメルソースを使わない古いレシピに従い、歴史的なギリシャの調理法で作られています。このバージョンは現代のスタイルとは明らかに異なり、この料理がかつてどのように作られていたかを示しています。
住所
Makrigianni 23-27,Athina 117 42, Greece
ウェブサイト
GPS座標
37.96817,23.72946
最終更新
2026年8月31日 08:42
