Hôtel-Restaurant de la Plage, スイス、グランにある湖畔のホテルとレストラン
Hôtel-Restaurant de la Plageは、グランにある湖畔の宿泊・食事施設で、ダブルルーム11室とレストランを備えています。屋内席と、約80名を収容できる暖房付きの屋外テラスがあります。
この施設は大規模な改修を経て、2022年初めにPertuz家の経営のもと再オープンしました。この再出発により、施設は新たな方向性と運営を取り戻しました。
このレストランは、近隣の生産者と協力し、料理にレマン湖で獲れる日替わりの魚を使うことで、地域の味を大切にしています。地元の食材を重視することでメニューが形作られ、食事をする人が周囲の地域とつながります。
レストランは特定の曜日・時間帯に営業しており、訪問者からの予約を受け付けています。訪問前に事前に連絡して空き状況を確認することをお勧めします。
各部屋には冷蔵庫、テレビ、座席付きのワークスペースが備わり、長期滞在でも快適に過ごせます。こうした実用的な設備により、部屋は単なる宿泊施設ではなく、自分の家のように感じられます。