The Boiling Crab, アメリカ合衆国ロサンゼルス郡のシーフードレストラン

The Boiling Crabはロサンゼルス郡にあるシーフードレストランで、スパイシーなソースで煮たシーフードを専門としています。料理は大きな袋に入って提供され、ザリガニ、ロブスター、エビ、キングクラブに加えて、トウモロコシ、ソーセージ、ジャガイモが添えられています。

このレストランは2004年に、テキサスでのシーフードボイル体験に触発されたベトナム系アメリカ人のDada NgoとSinh Nguyenによってガーデングローブに設立されました。その成功は拡大と模倣者を生み、この調理スタイルが南カリフォルニアとその先に広がるのに貢献しました。

このレストランはベトナム系アメリカ人によって設立され、ルイジアナ風の料理に自分たちの工夫を加えています。名前とコンセプトはシーフードボイルの伝統に由来し、キッチンではケイジャンとベトナムの要素が混ざり合っています。

来店者はカジュアルな服装で、手で食べて少し汚れることを覚悟する必要があります。ディナータイムや週末は混雑するため、平日や昼間の訪問が待ち時間を避けるのに役立ちます。

このレストランは、漁業に従事していた人々によって設立され、カリフォルニアにビジョンを持ち込む前にテキサスで初めてのボイル体験をしました。この個人的な物語は、今日の料理を定義するケイジャンとベトナムのフレーバーの混合に表れています。

• 所在地: Los Angeles County
• 住所: 3514 Rosemead Blvd, Rosemead, CA 91770
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://theboilingcrab.com
• GPS座標: 34.07302,-118.07094
• 最終更新: 2026年8月31日 08:42