O'Steen's Restaurant, 米国フロリダ州セントジョンズ郡にあるシーフードレストラン
オスティーンズ・レストランは、フロリダ州セントジョンズ郡のアナスタシア・ブルバードにあるシーフード店で、フライドシュリンプ、カキ、ホタテ、フィッシュフライを南部風のサイドディッシュとともに提供しています。家庭のレシピから作られた自家製コーンフリッターがメニューを締めくくります。
バージニアとロバート・オスティーンは1965年にこのレストランを開業し、当初から家族のレシピをそのまま厨房に持ち込みました。以来、この場所は家族の手にあり、同じ調理法が世代ごとに受け継がれています。
オスティーンズでは、セントオーガスティン地域で育ったダティルペッパーを使用しています。これは何世紀も前にこの地に定住したミノルカ人コミュニティに由来する地元の食材で、いくつかのシーフード料理でその味を楽しめます。メニューは、このフロリダの地域の人々が何世代にもわたって食べてきたものを直接表現しています。
このレストランは現金のみの支払いなので、来店前にATMに寄ることをお勧めします。特に週末はすぐに満席になる傾向があるため、営業開始早めに到着するのが良いでしょう。
揚げ物用の衣のミックスは店内で作られており、1965年の開業以来変わっていません。ダイニングルーム自体も数十年にわたってほとんど変わっておらず、最初に客を迎えた頃とほぼ同じ姿を保っています。
住所
205 Anastasia Blvd, St. Augustine, FL 32080, USA
営業時間
火曜日-土曜日 11:00-20:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
29.89161,-81.30068
最終更新
2026年8月31日 00:41
