Bossa Nova Brazilian Cuisine, アメリカ合衆国ウェストロサンゼルスのレストラン
Bossa Nova Brazilian Cuisineは、ウェストロサンゼルスにあるレストランで、ブラジル料理と大陸料理を手頃な価格で提供しています。メニューにはパスタ、職人技のピザ、グリル料理があり、伝統的な料理も味わえます。
このレストランは、シェフのフランシスコ・フレイレがコルドン・ブルー国際料理学校での訓練を終えた後に設立されました。彼は30年以上のプロとしての調理経験をこの事業に活かしました。
このレストランでは、伝統的なブラジルの調理法と食材を使って、地域の食文化を反映した本格的な料理を作っています。ここで提供される各コースで、その手法を直接味わうことができます。
このレストランは木曜日から日曜日まで午前4時まで営業しており、深夜の食事に適しています。バレーパーキングと複数の支払い方法を利用できるため、訪問が簡単になります。
このレストランは自社のベーカリーを運営しており、甘いものと風味のあるものの両方のブラジル菓子を製造しています。この別の部門により、新鮮な焼き菓子が敷地内で作られ、メニューを補完しています。