La Sidreria, イタリア料理店、ミラノのランブラーテ地区
La Sidreriaは、ランブラーテにあるイタリア料理店で、大きな樽から注ぐ7種類のシードルを伝統的な料理とともに、くつろいだ雰囲気で楽しめます。店内はカジュアルに食事をするための造りになっていて、堅苦しさはありません。
このレストランは約14年前に開店し、ミラノの食文化の場で定着しています。長く営業を続けているのは、このコンセプトが地元の常連客に支持されていることを示しています。
このレストランは毎月メニューを変え、イタリア各地の郷土料理を紹介しています。タルタル、リゾット、各地域の生パスタなどが提供され、訪れるたびに異なるイタリアの食文化を味わうことができます。
営業時間は火曜から土曜の19:15から深夜0時まで。一部の日曜日にはランチを提供することもあります。訪問予定日が利用可能かどうかは、事前に確認することをお勧めします。
天井にはリンゴのモチーフがあり、このレストランのシードル文化へのこだわりを反映しています。こうしたデザインの細部が、北部のシードルの伝統とイタリアの食事をさりげなく結びつけています。