Assaje, イタリア・ミラノのピッツェリア
アッサイエはイソラ地区にあるピッツェリアで、認証された材料を使ったナポリ風ピザと、現代的な季節の創作料理を明るいダイニングスペースで提供しています。メニューには南イタリアの伝統的なストリートフードもあり、伝統的、革新的、揚げたピザなどさまざまな種類があります。
このレストランはミラノで始まり、後にベルガモ、トリエステ、ウーディネなどイタリア北部に店舗を広げました。この拡大は、ナポリのピザ文化がこの地域に広がったことを反映しています。
このレストランは、調理方法と食材の選び方を通してナポリのピザ作りの伝統を大切にしており、その技法を客が席に座りながら直接目にすることができます。南イタリアの食文化へのつながりが、メニューの構成やテーブルに並ぶ料理に反映されています。
このレストランでは、店内での食事とテイクアウトの両方に対応しています。昼食時と夕食時は混雑するため、静かな時間帯に来ると待ち時間を避けられます。
メニューには、グラニャーノ産パスタとベシャメルソースを使ったフリッタティーナなど、市内ではめったに見られない伝統的なナポリのストリートフードがあります。これらの南イタリアの名物料理は、標準的なピザ以外にも、本場の郷土料理の味を提供しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
運営者
Segrino Food S.R.L.
住所
Via Traù, 2, 20159 Milano MI
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-15:30,19:00-00:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.48991,9.18953
最終更新
2026年8月31日 00:41
