Let it V, ブエノスアイレス、パレルモのビーガンレストラン
Let it Vは、モダンなデザインと機能的な空間を組み合わせたパレルモのビーガンレストランです。内部は緑の壁材、磨きコンクリート、黒い金属細工、木製家具が、現代的な食事空間を創り出しています。
ブエノスアイレスで初のビーガンかつグルテンフリーのレストランとしてオープンし、植物ベースの寿司を地元の食文化に持ち込みました。この開業は、市内の植物ベースの食事の選択肢にとって転機となりました。
この場所は、音楽文化と日本のデザインへの言及から、植物ベースのアイデンティティを表現しています。これらの影響は、空間の見た目とメニュー内容の両方を形作っています。
このレストランは、火曜日を除くほとんどの曜日に、通常ランチとディナーの両方で営業しています。午後遅くや夕方早い時間に来ると、比較的空いています。
天井にはブラックライトと光る白い植物の形が飾られ、棚や看板には金色のアクセントが施されています。これらの照明の選択が、食事中の独特な感覚を生み出しています。
所在地
住所
Costa Rica 5865, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日 09:30-23:30; 水曜日-日曜日 09:30-23:30
ウェブサイト
GPS座標
-34.58051,-58.43716
最終更新
2026年8月31日 08:42
