Anthony's at Point Defiance, アメリカ合衆国タコマにあるレストラン。
Anthony's at Point Defianceは、タコマにあるウォーターフロントのレストランで、窓から湾と周囲の景観を見渡せます。設計はすべてのテーブルからの眺めを最大限に生かし、高い窓からはVashon Island、Mount Rainier、そして遠くのウォーターアクティビティが望めます。
この店は1970年代後半にAnthony's Restaurantsグループに加わり、タコマの重要な食事処となりました。この時期と立地が、チェーンにとってこの地域の重要なレストランとしての地位を確立するのに役立ちました。
このレストランは太平洋岸北西部の地元の漁師や生産者から食材を仕入れ、地域の食文化を支えています。このつながりがテーブルに並ぶ料理を形作り、この地域の海洋遺産を反映しています。
訪問者向けの無料駐車場があり、ボートを所有している人は食事中に隣接するドックを一時的に利用できます。この場所は車でも水路でも便利にアクセスできます。
建築デザインはマリン要素と床から天井までの窓を組み合わせ、ほぼすべての座席が水辺に隣接しているかのような感覚を生み出します。この思慮深いレイアウトにより、食事と水辺がすぐにつながります。