Krčma Šatlava, チェスキー・クルムロフ（チェコ共和国）にあるレストラン。
クルチュマ・シャトラヴァは、チェスキー・クルムロフにあるルネサンス様式の建物に入ったレストランです。石の壁、木の梁、そして実際に使われている暖炉があります。料理は火を使って調理され、肉料理が中心です。石や木の趣を残す複数の部屋で提供されます。
この建物はルネサンス時代にまで遡り、現在も残る建築要素がそのまま保たれています。時代とともに飲食店として利用されるようになりましたが、石と木の趣は今も受け継がれています。
伝統的なチェコ料理がこの場所の中心にあります。地域の食習慣に根ざしたレシピで調理された料理が提供されます。石壁のダイニングルームで、実際に火のついた暖炉のそばで食事をすることは、何世紀も前と同じように食事をしている感覚を与えてくれます。
店内には約80席、暖かい時期には屋外テラスに40席が用意されています。特に混雑時や大人数での利用時には、事前の予約が役立ちます。
ここでは、中世に遡る調理法で、豚を丸ごと火の上で焼き上げます。炎の上で直接肉を焼くこの古代の技法は、現代の食事では珍しく、料理に独特の品質を与えています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Šatlavská 157, 381 01 Český Krumlov 1
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-24:00
ウェブサイト
GPS座標
48.81069,14.31591
最終更新
2026年8月31日 00:41
