Rothgerber, フランス、トラエンハイムのレストランと農場直売所
ロートガーバーは、アルザスのトラエンハイムにあるレストランで、併設された農場直売所を持ち、地域の料理と地元の生産者による製品を提供しています。この施設は、食事と果物、野菜、伝統的な地域製品の販売を組み合わせています。
ロートガーバー家は1542年以来、農業の伝統を守り、世代を超えて果樹栽培と食品生産の専門知識を発展させてきました。この長い歴史は、今日のここでの運営の仕方を形作り続けています。
ロートガーバーという名前は、この地域の古い皮なめし職人の伝統に由来します。この職人技の遺産は、今日ではレストランと直売所の運営の丁寧さに表れています。
この施設はシャラック通りにあり、月曜から土曜まで営業しています。レストランの席は昼食時に利用でき、直売所では午前と午後の時間帯に買い物ができます。
敷地内では、家族が自家製パン屋を経営し、新鮮なパンや、シュトレン、バブカなどの伝統的なアルザスのペストリーを生産しています。これらの自家製焼き菓子はどこでも手に入るわけではなく、その背後にある職人技を示しています。
所在地
住所
1 A Rue du Scharrach, 67310 Traenheim, France
営業時間
月曜日-金曜日 08:00-19:00; 土曜日 08:00-18:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.59269,7.47735
最終更新
2026年8月31日 08:42
