Varadero
バラデロは、スペインのレバンテ海岸にあるサンタポーラのレストランで、地中海を望む水辺に位置しています。大きな窓から自然光が入り、木と陶器の質感が海と波を思わせ、上質な生地の椅子と柔らかな照明が空間全体を包みます。
サンタポーラは漁業の町として発展し、レストランの名前の由来となった造船所がありました。この海事の遺産は、地元の海からの新鮮な獲物が厨房の中心を形成するという、メニューに今も反映されています。
バラデロという名前は、かつてサンタポーラの海の生活の中心だった伝統的な造船所や船の修理場に由来します。訪れる人は、水辺に近い立地と、近くの船から直接届く新鮮な魚介に重点を置くことで、この海の遺産を直接感じることができます。
店内と、水上を望むテラスの両方に席があり、天候や好みに応じて選べます。夕方や週末はすぐに満席になる傾向があるため、予約をおすすめします。
この空間はラサロ・エストゥディオによって改装され、水面と波を模したセラミックタイルが全体に落ち着いた効果を生み出しています。こうしたさりげないデザインの選択が、食事体験を壁の向こうの海辺の環境に直接結びつけています。
所在地
住所
Av. Santiago Bernabéu, 50, 03130 Santa Pola, Alicante
電話
GPS座標
38.18980,-0.53470
最終更新
2026年8月31日 08:42
