Karczma u Jana, ポーランドのザチェルニェにあるレストラン
カルチュマ・ウ・ヤナは、ザチェルニェにある、この地域の建築様式を取り入れた木造の建物に入るレストランです。食堂は約150人を収容でき、ポトカルパチェ地方の建築方法に見られる職人技が随所に表れています。
この建物は、ポトカルパチェ地方の山岳建築で世代を超えて受け継がれてきた建設技術を用いています。これらの伝統的な技法は、今日でもその外観を特徴づけています。
このレストランでは、結婚式の際に新郎新婦をパン、塩、水、ウォッカで迎えるというポーランドの伝統が守られています。この歓迎の儀式は地元の結婚習慣の一部として今も行われており、ここで定期的に実践されています。
このレストランは毎日午前から深夜まで営業しており、5〜6人以上のグループには特別なメニューを用意しています。特に大人数のグループが食事をする際は、時間に余裕を持ってください。
メニューには、地元のチーズを使った伝統的な高地料理モスカレなど、この地域では珍しい郷土料理が並びます。この食材が料理に独特の風味を与え、他ではなかなか味わえません。
所在地
Zaczernie
住所
Zaczernie 1B, 36-062 Rudna Mała, Poland
営業時間
月曜日-日曜日 09:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
50.09616,21.97947
最終更新
2026年8月31日 00:41
