Ruth's Chris Steak House, 米国ミズーリ州セントルイス中心部にある高級ステーキハウス。
ルースズ・クリス・ステーキハウスは、セントルイス中心部のハイアットリージェンシーホテル内にある高級ステーキハウスです。500度の熱した皿でハンドカットステーキを提供しています。メニューにはシーフード料理や、食事を引き立てる豊富なワインリストもあります。
ルースズ・クリス・チェーンは1965年にニューオーリンズで始まりました。ルース・ファーテルが既存のステーキハウスを引き継ぎ、成功したフランチャイズモデルに育て上げたのです。セントルイス店は2009年にオープンし、コンセプトは全米に広がり続けました。
この場所は、アメリカのステーキハウス文化に根ざした格式ある食事の伝統を守っており、上品なテーブルマナーが食事を特別なものにする様子を体験できます。このスタイルは、何十年にもわたるステーキハウスの慣習から生まれたものです。
レストランは平日は午後4時、週末は午後3時にオープンし、金曜日は午後10時まで営業しています。フォーマルな服装が求められます。また、個人所有のワインボトルを保管できるプライベートロッカーがあり、来店のたびに利用できます。
このレストランは、常連客向けにプライベートワインロッカーを提供しており、お気に入りのボトルを保管し、来店のたびに取り出すことができます。これにより、ワイン愛好家は毎回ワインを持ち運ぶことなく、自分専用のコレクションを維持できます。