Tibetan Momos, フランス、ストラスブールのグランリュ通りにあるレストラン
チベットモモは、グランリュ通りにあるレストランで、肉や野菜を包んだ手作りの餃子を提供しています。各盛り合わせには自家製ソースが付き、食事スペースは意図的にシンプルな作りになっています。
このレストランは2016年にオープンし、ストラスブールの住民に初めて本格的なチベット料理を提供しました。創業者たちは、故郷の地域料理と調理法をフランスで確立したいと考えていました。
モモという名前はチベット語に由来し、ヒマラヤ地域で何世紀にもわたって作られてきた餃子を指します。今日ここでの食べ方は、この古い伝統に従っています。シンプルで、直接的で、気取らないものです。
このレストランは席数が限られており、特に週末など混雑時には満席になることがあります。早めに到着するか、食事の時間を柔軟に調整するとよいでしょう。
すべてのモモは手で折りたたまれ、経験豊富な料理人は折り目のパターンを見ただけで誰が作ったかを言い当てることができます。この手仕事は伝統であるだけでなく、品質と誇りの印でもあります。
所在地
住所
12 Grand'Rue, 67000 Strasbourg, France
営業時間
月曜日-日曜日 18:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.58256,7.73953
最終更新
2026年8月31日 08:43
