Restaurant La Taverna del Coure, バルセロナのボルン地区にある地中海料理レストラン(スペイン)
ラ・タベルナ・デル・クレは、バルセロナのボルン地区にある地中海料理レストランです。2つの独立したダイニングエリアがあります。上階の日当たりの良いサラ・アルヘンテリアと、地下のサラ・ボデガで、異なる食事体験を提供しています。
このレストランは、ボルン地区の建築遺産を持つ建物に入っています。厨房では、世代を超えて受け継がれてきた伝統的なカタルーニャ料理の技法に従っています。
このレストランでは、パエリアや自家製クロケットなど、地中海の調理の伝統を反映した郷土料理を提供しています。これらの料理はバルセロナの地元の食文化を表しており、多くの客に人気があります。
このレストランは2つの部屋で最大50人まで収容できます。自然光が入る上階と石造りのセラーは異なる雰囲気を持っているので、お好みに合わせて選べます。
このレストランのセラーは、建物がかつて倉庫として使われていたことに由来し、そのため巨大な石の壁があります。現在、客はこの歴史的な空間を個性的な雰囲気のダイニングルームとして利用しています。