Café de L'Est, フランス、パリ8区のブラッスリー
カフェ・ド・レストは8区にある伝統的なブラッスリーで、赤い革のソファ、真鍮の手すり、大きな鏡など、クラシックなフランス風のデザインが特徴です。カジュアルなダイニングから特別な機会のためのフォーマルな部屋まで、さまざまな空間で定評のあるフランス料理を提供しています。
このブラッスリーは1800年代後半に開業し、ベル・エポック時代に芸術家や作家たちの待ち合わせ場所としてすぐに人気となりました。芸術界とのこのつながりが空間の発展に影響を与え、今日でも見られる建築的特徴を残しました。
ここでは、オニオンスープやステーキ・タルタルなどの料理が、世代を超えて受け継がれてきた実績のあるレシピに従って作られる、古典的なフランス料理の技術を体験できます。地元の常連客がこれらの料理を扱う様子は、パリジャンにとってこれらの料理の伝統がどれほど大切かを示しています。
このレストランはいくつかの地下鉄駅の近くにあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。さまざまなダイニングエリアがあるので、訪問者は自分のニーズやグループの人数に合わせて適切な場所を見つけることができます。
このレストランには、25名まで収容可能な個室があり、1900年当時のアール・ヌーヴォー様式の装飾がそのまま残っています。この部屋は、ブラッスリーが開業した当初のオリジナルのスタイルと魅力を訪れる人々に垣間見せてくれます。
所在地
住所
78 boulevard de Strasbourg, 7 Rue du 8 Mai 1945, 75010 Paris, France
営業時間
月曜日-金曜日 07:00-23:00; 土曜日-日曜日 08:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.87594,2.35853
最終更新
2026年8月31日 08:43
