Tascö, ポルト、セドフェイタのレストラン。
タスコは、地元の食材を使い、伝統的なポルトガル料理を現代的な手法で解釈するポルトのレストランです。メニューには、グリルしたタコ、アルガルヴェ風のクリーミーなエビご飯、グループで分け合うための熟成肉が揃っています。
このレストランは、伝統的なポルトガルのレシピと現代的な調理法を組み合わせる場所としてセドフェイタに登場しました。その登場は、ポルトの食シーンにおいて、古典的な味を現代の客向けに再解釈する動きへの転換点となりました。
この店の中心にあるのは、みんなで料理を分け合うスタイルです。大きな皿の料理は、グループで楽しみながら自然に会話が生まれるように考えられています。このスタイルは、ポルトガルの食事が人々を近づける方法を反映しています。
この店はルア・ド・アルマダにあり、19:00から深夜まで営業しています。事前にメールまたはダイレクトメッセージで予約することをお勧めします。特に混雑する夜には、予約を入れておくと席の確保に役立ちます。
このレストランには珍しい約束があります。手を付けていない料理や飲み物は請求書に加算されません。この満足保証により、客はお金を無駄にする心配なく、馴染みのない味を試すことができます。