Origami, イタリア・トリノの日本食レストラン
オリガミは、トリノのヴィットーリオ・ヴェネト広場にある日本食レストランで、寿司、天ぷら、ラーメンを提供しています。料理は、店の基準を満たす新鮮で質の高い食材を使用して調理されています。
このレストランは、本格的な日本料理をトリノに紹介するために、経験豊富な2つのレストラン一家によって設立されました。この設立時の目標が、設立当初から店の方向性を形作ってきました。
このレストランは、日本の調理法とイタリアの地元食材を組み合わせており、料理や日替わりのメニュー選びにその姿が見えます。この組み合わせが店の個性を形作り、ここで提供されるすべての食事に表れています。
レストランはヴィットーリオ・ヴェネト広場18/Fにあり、ウェブサイトまたは電話で予約を受け付けています。特に混雑時は、事前に予約することをお勧めします。
メニューには、ソッキーサーモンなど、すべての日本食レストランにあるわけではない珍しい食材が含まれています。シェフは新しいレシピを絶えず開発し、提供内容を広げ、驚くような組み合わせを生み出しています。