Diyarbakir Kitchen, ロンドン、グリーンレーンズにあるトルコ料理レストラン。
ディヤルバクル・キッチンは、グリーンレーンズにあるトルコ料理レストランで、焼き物料理を専門としています。キッチンでは、ラムのリブ、アダナ・キョフテ、伝統的な平たいパンを炭火で調理しています。
レストランの名前は、料理の伝統と古代の石壁で知られるトルコ南東部の都市に由来します。この出身地域とのつながりが、今日まで店の提供内容を形作っています。
このレストランは、世代を超えて受け継がれてきた手作業のグリル技術で客から評価されています。オープンキッチンでは、熟練した料理人が熱い炭火で肉や野菜を調理する姿を毎日見ることができます。
このレストランは、公共交通機関の良い接続があり、バスや地下鉄で簡単にアクセスできます。深夜まで営業しており、一日中ハラール認証の料理を提供しています。
ここのラフマジュンは、特別な技法で調理され、カリッと焦げた表面が特徴です。中身の肉はジューシーで柔らかいままです。
住所
52-53 Grand Parade, Green Lanes, Harringay Ladder, London N4 1AG, UK
営業時間
月曜日-木曜日 08:00-01:00; 金曜日-土曜日 08:00-02:00; 日曜日 08:00-01:00
ウェブサイト
GPS座標
51.57893,-0.09882
最終更新
2026年8月31日 00:41
