Pallkhi, インド料理店、バルマッタ、マンガルール、インド
パルキはマンガルールのバルマッタにあるインド料理店で、伝統的な装飾が施された空間に、いくつかの独立した食事エリアがあります。異なる座席エリアは、少人数のグループから大きなテーブルまで、再構成なしで対応できます。
このレストランは、南インドの技法に長年形作られてきた沿岸都市に北インド料理をもたらすことで、マンガルールに定着しました。この立ち位置は、地元の人々がレストランの食事に求めるものを徐々に変えていきました。
パルキは、北インドと南インドの料理を一つのメニューにまとめており、強い地元の食文化を持つ都市では際立っています。特にタンドール料理は、ココナッツベースの沿岸料理に慣れた客にも人気があります。
週末の夜はすぐに満席になるため、その時間帯に訪れる予定なら事前の予約がおすすめです。建物の正面に駐車場があり、車での訪問が簡単です。
各テーブルには、キッチンの家族の歴史に基づくレシピで毎日作られる、小さな手作りのピクルスとチャツネのセレクションが提供されます。常連客は、この最初の一口が食事全体のトーンを決めるとよく言います。
所在地
Mangaluru taluk
住所
3rd Floor, Tej Towers, jyothi circle, Balmatta Rd, next to Kasturba Medical College, Hampankatta, Mangaluru, Karnataka 575001
ウェブサイト
GPS座標
12.87223,74.84863
最終更新
2026年8月31日 00:41
