Xian Rio, リオデジャネイロ中心部にある日本料理店。
シアン・リオは、リオデジャネイロ中心部にある日本料理店で、複数のフロアに劇場のような客席が広がっています。各テーブルはそれぞれの壇上に置かれ、客は部屋を見渡せるような段状の空間で食事を楽しめます。
このレストランは中心街に根付き、リオデジャネイロの変化する食文化の一部となりました。その登場により、変革期にあった地区に日本料理がもたらされ、街の食文化に新たな一面が加わりました。
シェフはブラジルの食材と日本の調理法を組み合わせ、味と技術の両面で両方の文化を表現した料理を生み出しています。地元の食材を大切にしながら、日本の伝統に根ざした厨房を体験できます。
ダイニングスペースは複数のレベルに広がっているため、店内では階段や段差があります。特定の段の席を希望する場合は、事前の予約がおすすめです。
階段状の席配置のため、どの客席からも他の客に視界を遮られることなく、レストラン全体を見渡すことができます。この設計により、自分だけの空間にいながら、部屋全体が目の前に広がるのを楽しめます。
住所
Av. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Centro, Rio de Janeiro - RJ, 20021-010, Brazil
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-23:00; 金曜日-土曜日 12:00-00:00; 日曜日 12:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
-22.91385,-43.16682
最終更新
2026年8月31日 00:41
