Metzgerwirt, ドイツのミュンヘンにあるレストラン
メッツガーヴィルトは、伝統的なバイエルン建築の歴史的建造物にあるレストランで、木の梁、装飾的な窓、古典的な様式の要素が特徴です。ダイニングルームは、かつての市場の場所の雰囲気を保ち、自然素材と温かみのある色調でまとめられています。
この建物は20世紀初頭に建てられ、当初は地域社会のための肉屋として機能していました。数回の改築を経て、主要な建築的特徴を維持し、後にレストランになりました。
その名前は、何世代にもわたって地域にサービスを提供してきた肉屋としての過去に由来します。この職人の伝統は、今日の料理の準備にも今も表れています。
このレストランは公共交通機関の近くにあり、アクセスが簡単です。特に夕方の混雑時には、暖かくなり混雑することがあるので、その点を覚えておいてください。
壁や隅には、屠殺場だった頃のオリジナルの肉屋のタイルや肉用のフックが今も残っています。これらの珍しいディテールは、建物が過去にどのように使用されていたかをはっきりと示しています。