Met Steakhouse, フランス、シェルにあるレストラン
Met Steakhouseは、シェルにあるステーキハウスで、トルコとフランスのグリル料理に南米の影響を融合させています。肉の串焼き、ラム肉のリブ、アルゼンチンとトルコ産の牛肉カットを伝統的な方法で提供しています。
このレストランはシェルで創業し、トルコのグリル調理法とフランスの料理基準を融合させました。この融合は、セーヌ=エ=マルヌ県の地元の食文化を形作る多文化的な影響を反映しています。
このレストランは、複数の地域のグリル料理の伝統を一つにまとめ、クスレメのようなトルコ料理と、アルゼンチン料理やフランス料理を提供しています。客は、この料理の融合が肉の品質と調理法の選択に表れていることに気づきます。
このレストランはシェルにあり、毎日午後7時に開店し、土曜日は午前1時まで営業しています。特に週末は予約をおすすめします。
このレストランでは、子羊一頭分の特別注文を受け付けていますが、そのような料理には48時間前の予告が必要です。この慣行は、伝統的な方法を使った手間のかかる調理へのこだわりを示しています。