הודו הקטנה, イスラエルのベエルシェバにあるインド料理レストラン。
ホドゥ・ハクタンは、ベエルシェバにあるインド料理レストランで、ベジタリアンと乳製品の料理を中心に、インドのさまざまな地域の伝統的なレシピを提供しています。厨房では、本場のインドの味とコーシャーの食材・調理法を組み合わせています。
このレストランはハノク・ステムカーによって設立され、本格的な調理技術を維持する2人のインド人シェフを雇用しています。地元の創業者とインド人専門家とのこの提携が、創業以来この施設のアイデンティティを形成してきました。
この場所は、インドのベジタリアン料理とコーシャーの要件を結び付け、イスラエルとインドの食の伝統の融合を生み出しています。ここでは、異なる二つの料理文化がどのように共存しているかを観察できます。
この場所はリンゲルブルム通りにあり、座って食事をするのにくつろいだ雰囲気を提供しています。営業時間はサービス日の間に休憩があり変動するため、事前に現在の時間を確認することをお勧めします。
この場所は、伝統的なインド料理を地元の好みに合わせて調整しつつ、本物の感覚を保つという注目すべきアプローチを取っています。このバランスにより、訪問者は地域のイスラエル料理シーンにとって新鮮な古典的なインドの味を体験できます。
所在地
Be’er-Sheva
住所
Ringelblum St 15, Be'er Sheva, 8458102, Israel
営業時間
月曜日-木曜日 18:00-22:00; 金曜日 11:00-14:00; 日曜日 18:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
31.26760,34.80013
最終更新
2026年8月31日 08:44
