Hattie B’s Hot Chicken, クーパー・ヤング地区にあるレストラン、メンフィス（米国）

ハティーズ・ホットチキンは、クーパー・ヤング地区にあるレストランで、ナッシュビル風フライドチキンを6段階の辛さで提供しています。辛さはマイルドから、最極端な「シャット・ザ・クラック・アップ」まで。チキンは白いパンまたはコーンブレッドの上に盛り付けられ、辛さを和らげるのに役立ちます。

この店は、ホットチキンの人気を広めたナッシュビルに本拠を置くチェーンの拡張として2016年にオープンしました。メンフィスへの進出は、この地域の名物料理が元の都市を超えて広がるのに貢献しました。

この店は、ナッシュビルの辛いチキンの伝統とメンフィスの味を融合させ、両方の都市に属するものを生み出しています。異なる地域の食文化が一皿の料理で出会う様子を見ることができます。

この店はクーパー・ストリートにあり、周辺には地元の商店やカフェがあります。テイクアウトの注文は、店内のルールにより建物の外で食べる必要があります。

キッチンは、季節ごとに変わる数量限定のスパイスブレンドを定期的に作り出し、すぐに売り切れます。これらの実験は、クラシックな料理がそのルーツを尊重しながらも新鮮さを保つ方法を示しています。

• 所在地: Memphis
• 住所: 596 Cooper St, Memphis, TN 38104
• 電話: +(901)4608900
• ウェブサイト: http://hattieb.com
• GPS座標: 35.12953,-89.99022
• 最終更新: 2026年8月31日 00:41