Restaurant Canals & Munné. Calçotades Sant Sadurní. Dinars per grups., スペイン、サン・サドゥルニ・ダノイアのレストラン
カナルス・イ・ムネは、サン・サドゥルニ・ダノイアにあるカタルーニャ料理のレストランで、エスクデーリャ・デ・パジェス、エスカリバーダ、グリル肉などの伝統料理と、地域のワインやカバを提供しています。ワイナリー内にセラー見学ができる店舗と、パウ・カザルス広場にある食事専門の店舗の2か所で営業しています。
このレストランは、地下セラーに1915年からのカバを保存しており、サン・サドゥルニ・ダノイア地域で100年以上続くワイン生産の記録を伝えています。これらの熟成されたストックは、この地域の中心となってきた長いワイン醸造の伝統を物語っています。
このレストランは、カタルーニャの伝統であるカルソッツ(ロメスコソースを添えたグリルした春タマネギ)を提供し続けており、季節には地元の食文化の中心的な部分を占めています。これらの特別なタマネギは丁寧に調理され、この地域のアイデンティティと深く結びついています。
レストランはグループの訪問に対応しており、サン・サドゥルニ・ダノイアの2か所で営業しているため、到着時に事前に計画を立てると便利です。子供連れの訪問者は、大人がワインセラーを探索したり食事を楽しんだりしている間、屋内プレイエリア(ボールプールや滑り台付き)を利用できます。
このレストランには、ワイナリー見学中や食事中に利用できる子供向けの屋内プレイエリアがあり、珍しい家族向けの体験となっています。この取り組みは、伝統的なワイン探訪と若い訪問者向けの現代的な娯楽を組み合わせています。