Manaw - Nikkei Bar, スペイン、シウタ・ベリャのフュージョンレストラン
マナウは、シウタ・ベリャにあるフュージョンレストランで、ペルー料理と日本料理を融合させています。メニューには、セビチェや握り寿司などのシーフード料理や、上質な和牛料理が揃っています。
このレストランは、19世紀に日本人移民が調理技術をペルーにもたらしたという料理の歴史に基づいています。両国間のこの歴史的なつながりは、今日、皿の上で見ることができます。
このレストランでは、日本の調理法とペルーの食材を組み合わせ、ウニ料理や伝統的なティラディートを提供しています。訪問者は、各料理で2つの料理の伝統がどのように出会うかを味わうことができます。
レストランは旧市街の中心部にあり、ウェブサイトまたは電話で予約を受け付けています。特に週末は、席を確保するために事前に予約することをお勧めします。
看板料理は、ホタテにロコトと味噌のクリームソースを合わせ、サクサクに揚げたシソの葉を添えて食感のコントラストを楽しむ一品です。この組み合わせは、地元のペルーの要素と日本の職人技をどのようにブレンドしているかを示しています。
所在地
住所
Carrer dels Adreçadors,10, 46001 València, Valencia, Spain
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.47177,-0.37896
最終更新
2026年8月31日 08:44
