Granny’s Mansion @SS2 粥公面婆, ペタリン・ジャヤにある広東風麺料理店。
グラニーズ・マンションは、広東風の麺と粥のレストランで、模様のある床タイルと大きな壁の壁画が特徴的な現代的な空間にあります。壁画にはかつてイポーにあったルビー・シネマが描かれ、レストランの由来を視覚的に伝えています。
このレストランは、イポーで営業していたフェイ・キーが前身で、1960年代から5世代にわたって受け継がれてきたレシピを今に伝えています。長い家族の伝統が、今日の料理の土台となっています。
名前には、広東の伝統的な二つの役割が込められています。世代を超えて料理を作り続ける祖母と、麺料理の技術を極める職人です。この二つが重なることで、食事をする人は、まるで家族の料理が時を超えて受け継がれてきたかのような感覚を味わえます。
レストランはSS2のジャランSS2/60にあり、火曜日から日曜日の午前10時30分から午後10時まで営業しています。店内での食事と配達サービスの両方を提供しており、事前の予約なしで訪れることも、場所への配達を手配することもできます。
ミックス・ポーク・ヌードルは、さまざまな部位の豚肉とガラス麺を、スパイシーで酸味のあるスープで合わせ、保存野菜とトマトのスライスをトッピングしています。この特別な調理法が、他の広東風の麺スープとは一線を画し、この店の看板メニューとなっています。
所在地
住所
88, Jalan SS 2/60, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-22:00
GPS座標
3.11716,101.62258
最終更新
2026年8月31日 00:41
