Bosphorous Turkish Cuisine, アメリカ合衆国オーランドのレストラン。
Bosphorous Turkish Cuisineはオーランドにあるレストランで、マリネした肉、グリルしたケバブ、新鮮な野菜を使った伝統的なトルコ料理を提供しています。各プレートにはピラフ、サラダ、自家製ソースが添えられます。
このレストランは、フロリダ中部に複数の店舗を展開し、トルコ料理の伝統をもたらしました。この展開により、地元のコミュニティにトルコ料理が紹介されました。
メニューには、LavasパンやSigara Böreğiなどの地域の名物があり、伝統的なトルコ料理法で調理されています。これらの料理は、トルコの食事習慣の一部を形成する料理技法を反映しています。
このレストランは毎日利用でき、すべてのゲストのための車椅子施設を備えています。空間は、訪問者が楽に移動できるように設計されています。
キッチンでは、中空のパンを注文ごとに焼き、松の実を効かせたソースとともに提供しています。これらの調理法は、他ではめったに見られない特定のトルコ料理のレシピに従っています。