El Carnicero • Spartaco, イタリア・ミラノ中心部のステーキハウス
El Carnicero • Spartacoは、スパルタコ通りに位置し、レンガの壁、鉄のシャンデリア、木のテーブルを備えた2階建てのステーキハウスです。3つの異なるダイニングルームがあり、それぞれが独立した空間を提供し、肉料理と南米の特色ある料理に合わせた、同じ洗練された雰囲気を保っています。
この店は2013年に最初のエル・カルニセロ店舗としてオープンし、南米のパリージャグリル技法をミラノの食文化にもたらしました。この店は、南米の伝統的な技法とヨーロッパの味覚を融合させた、市内の新しい料理の方向性の到来を示しました。
このキッチンは南米のグリル料理の伝統と地中海の要素を融合させ、ミラノの人々が国際的な肉料理を自分たちの食習慣にどう取り入れるかを発見する場所となっています。このレストランは、さまざまな地域の技法を一つの場所で体験したいという客にとっての目的地として定着しています。
予約はレストランのウェブサイトまたは電話で行うことができ、特に混雑時には3つの部屋のいずれかのテーブルを確保できます。ピーク時の長い待ち時間を避けるため、事前の計画が推奨されます。
この会場には、温度管理されたワインセラーがあり、ヨーロッパと世界各地のブドウ園から選ばれたワインが保管されており、それぞれが肉料理に合うように選ばれています。この厳選されたコレクションにより、ゲストは食事を楽しみながらグラスを通してさまざまな地域を探索できます。
所在地
住所
Via Spartaco, 31, 20151 Milano MI
ウェブサイト
GPS座標
45.45813,9.21206
最終更新
2026年8月31日 08:44
