Teksen Restaurant, マレーシア、ジョージタウンにある中華料理店
テクセン・レストランは、レバ・カーナーボン18番地にある歴史的建造物に入居する中華料理店です。厨房がオープンになっており、ダイニングエリアから見えます。白い壁と赤いテーブルクロスが、シンプルで整った雰囲気を醸し出しています。
1965年に客家の移民が小さなお粥の屋台として始め、時を経て本格的なレストランに発展しました。同じ家族が3世代にわたって経営を続けています。
メニューは、広東料理の伝統と地元マレーシアの食材を組み合わせています。料理の量は、テーブルで他の人と分け合うのに適しています。
営業時間は月曜から日曜まで、毎日2つの時間帯があります。昼は正午から午後半ばまで、夜は夕方から深夜までです。この2つの時間帯に合わせて訪問を計画してください。
看板料理は、地元の唐辛子を使った二度焼き豚で、カリッとした外側と柔らかい肉のコントラストが特徴です。この調理法は、マレーシアの辛さと伝統的な調理技術を組み合わせています。
所在地
North-East
住所
18, Lebuh Carnarvon, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-15:00, 18:00-21:00
電話
GPS座標
5.41742,100.33595
最終更新
2026年8月31日 00:41
