Cafe Ajwa : Chinese, Mughlai & Indian food Restaurant in Malwani Mhada, インド、ムンバイのマルワニ・マダにあるレストラン
カフェ・アジュワはマルワニ・マダにあるレストランで、中華料理、ムガル料理、インド料理を提供しています。メニューにはタンドリーチキン、バターチキンなど、これら3つの調理法による料理があります。
このレストランは、地域の中で複数の料理の伝統が一つになる場所として設立されました。開業以来、地元の人々がさまざまな料理の背景を持つ料理を体験する集いの場となっています。
このキッチンでは、北インドの伝統に根ざした調理法を用い、この地域の人々の現在の食習慣を形作ってきたスパイスの使い方を取り入れています。こうした手法は、地元の味覚と、長い時間をかけて受け継がれてきた確立された料理の慣習とのつながりを示しています。
このレストランは、8番ゲートのバス車庫の向かいにあり、見つけやすい場所にあります。昼から深夜まで営業しており、さまざまな時間帯に利用できます。
このレストランでは、ダスタルクワン形式の食事を提供しており、ゲストはクッションに座って食事を楽しみます。このスタイルは、通常のテーブル席とは異なる体験を生み出します。
所在地
住所
52, Gate Number 8, 409, Mhada Rd, opposite Bus Depot, Malad, Gaikwad Nagar, Malvani, Malad West, Mumbai, Maharashtra 400095, India
営業時間
月曜日 11:00-01:30; 火曜日-木曜日 12:00-01:30; 金曜日 14:00-01:30; 土曜日-日曜日 12:00-01:30
ウェブサイト
GPS座標
19.18317,72.81893
最終更新
2026年8月31日 08:44
