Auberge du Vieux Puits, フランス、ヌーヴィル＝レ＝ディエップのレストラン
オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイは、19世紀の建物を利用したレストランで、カーフェリー・ディエップ＝ニューヘイブン港から約500メートルのところにあります。ダイニングルームとテラスからは、この海辺の町の水面と海岸線が見渡せます。
この1850年代の建物は、この海岸沿いで何世代にもわたって飲食店として使われてきました。フランスの作家アレクサンドル・デュマはかつてこの建物を所有し、滞在中に料理原稿の一部を執筆しました。
この場所には、地元の食習慣や地域の伝統を反映した新鮮な魚介類を求めて、多くの訪問者が集まります。ここの食事は、この海岸沿いの人々が長い間、日々の漁獲と誠実な料理を大切にしてきたこととつながっています。
フェリー乗り場から歩いて行ける距離にあり、到着時や通りがかりに立ち寄りやすいです。店内はこぢんまりとしてすぐ満席になるため、特に週末は事前の予約がおすすめです。
この店は、環境への配慮と持続可能な運営への取り組みが認められ、飲食業界の中で際立っています。メニューには、ホタテや野生のヒラメなど、漁業と地域の供給の自然なリズムを反映した季節の特別料理が並びます。
住所
15 Av. Alexandre Dumas, 76370 Dieppe, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.93555,1.10890
最終更新
2026年8月31日 08:44
