Iguana Mia, アメリカ、ボニータスプリングスにあるメキシコ料理レストラン。
イグアナ・ミアはボニータスプリングスにあるメキシコ料理レストランで、食事エリアにはカラフルな装飾が施されています。キッチンでは地元の業者から新鮮な食材を仕入れ、昔ながらの方法で伝統料理を調理しています。
このレストランは1990年にケープコーラルに最初の店舗をオープンしました。その後、メキシコ料理への関心の高まりに応えて、1999年にボニータスプリングスに拡張しました。
このレストランでは、毎日のメニューと手作りの料理を通じて、伝統的なメキシコ料理の調理法を祝っています。訪問者は、タコスやエンチラーダなどの郷土料理を、昔ながらのレシピに従って味わうことができます。
レストランはアクセスが容易で、駐車場が完備されています。毎日夕方まで営業し、週末は営業時間を延長して、さまざまな予定に対応しています。
コンセプトは、別のレストランで誰かが思いついてカクテルナプキンに描いたスケッチから生まれました。この何気ない創造的な瞬間が、最終的に多店舗展開する企業の設立につながりました。