Bouchon Normand, フランス、ル・アーヴルのレストラン
ブション・ノルマンはル・アーヴルにあるレストランで、地元の市場で手に入る食材を使った郷土料理を中心に提供しています。メニューは、地域の生産者が提供する新鮮な食材に応じて毎日変わります。
このレストランは、シェフのパスカル・ビッソンと妻のサブリナによって、ノルマンディーの料理の伝統を守り続けるために設立されました。彼らの目標は、現代的なダイニング空間で本物の地域レシピを伝承することでした。
このレストランは、近隣の海で獲れた魚や海産物などの地元の食材を使った料理を通じて、ノルマンディーの食文化を表現しています。この料理スタイルは、地域の人々が海とのつながりを食を通して示す方法を示しています。
このレストランは最大160人までのグループに対応でき、子供用の椅子、特別なキッズメニュー、ゲームを提供しています。小さな子供連れの訪問者にとって、設備が整った空間です。
このレストランは、非接触型決済やバカンス券を含む複数の支払い方法に対応しています。スタッフは英語とスペイン語を話すため、海外からの訪問者が注文やコミュニケーションをしやすくなっています。
所在地
住所
77 Rue Louis Brindeau, 76600 Le Havre, France
営業時間
月曜日-木曜日 18:00-22:30; 金曜日-土曜日 19:00-23:00; 日曜日 19:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.49127,0.10422
最終更新
2026年8月31日 08:44
