Comme vous voulez, フランス、ダンケルクのマロ=レ=バンの魚介料理レストラン
Comme vous voulezは、マロ=レ=バンにある魚介料理レストランで、海岸沿いの近代的な建物から北海のビーチを眺めることができます。ダイニングルームは約70席で、屋外テラスでは海を見ながら食事を楽しめます。
このレストランは、数十年前にダンケルクの中心部で営業を開始し、その後現在のビーチ沿いの場所に移転しました。海岸への移転は、魚介料理と海の眺めに重点を置く方向への重要な転換を示しています。
このレストランは、フランス北部の沿岸地域の食の伝統を体現しています。この地域では、海と陸から得られる季節の食材や魚介類が重要な役割を果たしています。ゲストは、フランスの伝統的な調理法とこの海岸地域の地元の食文化とのつながりを体験できます。
このレストランはビーチのすぐそばにあり、マロ=レ=バンから徒歩で簡単にアクセスできます。海岸遊歩道沿いには分かりやすい目印があります。強風時にはテラスが風にさらされることがあるため、室内の席のほうがより守られた環境で食事を楽しめます。
ゲストは、新しい料理に関する四半期ごとの投票を通じて、メニュー作りに参加できます。この珍しい取り組みにより、メニューは常連客が提供を望む料理に直接影響されます。