Screaming Tuna Milwaukee, アメリカ合衆国ウィスコンシン州ミルウォーキーにあるアジア融合料理レストラン
スクリーミング・ツナは、ミルウォーキーのリバーウォーク沿いにあるアジア融合料理レストランです。新鮮な寿司ロール、刺身、アジア風の料理を現代的な空間で提供しています。メニューには日本と現代の要素が取り入れられています。
このレストランはシーボス通りで発展し、2013年から2020年にかけてミルウォーキーを代表する寿司の目的地として数々の賞を受賞しました。この期間の評価により、高品質な寿司を提供する信頼できる店としての地位を確立しました。
この店の厨房は、伝統的な日本料理の技法と現代のアメリカの味覚を融合させ、生の調理から加熱したタンパク質まで幅広い料理を生み出しています。訪問者は、地元の好みと本格的な技法の両方を尊重したフュージョンスタイルを体験できます。
ランチは平日の午前11時から午後2時30分まで、ディナーは午後11時まで営業しています。週末は営業時間が少し異なるため、事前に確認するか、早めに訪れることをおすすめします。
このレストランはモントレー湾水族館のシーフードウォッチと提携し、持続可能なシーフードの調達に関する厳格な基準を維持しています。この取り組みは、使用されるすべての食材に反映されています。