Marta's Kitchen @ Hartamas, マレーシア、クアラルンプールのスリ・ハルタマスにあるスペイン料理レストラン
マルタズ・キッチン @ ハルタマスは、スリ・ハルタマスにあるスペイン料理レストランです。天井が高く大きな窓があるため、自然光がたっぷりと入る広々とした店内です。屋内と屋外の席があり、パティオは噴水と植物に囲まれています。オープンキッチンでは、料理人が料理を作る様子を見ることができます。
このレストランは、スペイン料理をクアラルンプールに紹介したサラマンカ出身の教師マルタ・アロンソによって設立され、小さな事業から知られた店へと成長しました。時とともに拡大し、ララポート・モールに2号店をオープンしました。
このレストランは、サラマンカ出身の元教師で、スペインの料理の伝統をクアラルンプールに持ち込んだ創業者マルタ・アロンソにちなんで名付けられました。ワインボトルや牛の置物で飾られたインテリアと、タパス、パエリア、地方料理を揃えたメニューは、スペインの食文化を反映しています。
レストランはスリ・ハルタマスのザ・シグネチャー・ホテル内にあり、Shellガソリンスタンドの近くです。建物内に無料駐車場があり、到着時にスタッフが案内してくれます。予約は特におすすめで、特に夕食時は席がすぐに埋まります。また、手早く食事をするというよりは、ゆっくりと食事を楽しむのに適しています。
このレストランは、その品質に対してスペインから特別な評価を受けており、イカスミを使った、色が濃く深い味わいのものなど、さまざまなパエリアを提供しています。この特製パエリアは、伝統的なバレンシア風やイベリコ豚のものとは一線を画し、訪れる人に驚くほど異なるスペインの味体験を提供します。