Benihana, アメリカ・コロラド州ブルームフィールドにある日本料理店

ベニハナは、コロラド州ブルームフィールドにある日本の鉄板焼きレストランです。料理人が牛肉、鶏肉、魚介類、麺類、野菜を、席に座った客の目の前で共有の鉄板で直接調理します。寿司や各種のつけダレもメニューにあり、鉄板以外の選択肢も楽しめます。

ベニハナのコンセプトは、1964年にニューヨーク市でロッキー・アオキによって創設されました。彼は日本人移民で、鉄板焼きの調理法をアメリカの客向けにアレンジしました。その一軒から、チェーンは複数の国で100店舗以上に成長しました。

ベニハナでは、料理人がテーブルで直接調理し、客は鉄板の周りに座って食事が用意されるのを見ます。このスタイルは、食事を個人的なものではなく共有のひとときに変え、グループでのお祝い事に人気があります。

このレストランは、フラットアイアン・クロッシング・モールの近くのザン通りにあり、ブルームフィールドを車で通る時に見つけやすい場所です。週末やグループでの利用時は、共同の鉄板テーブルがすぐに満席になるため、予約をおすすめします。

このレストランには、引き戸の障子と海水水槽がある2つの独立したダイニングエリアがあり、プライベートイベント用に閉鎖できます。ベニハナという名前は日本語で「赤い花」を意味し、ニューヨークの元の店舗の入り口近くに咲いていた花に由来します。

• 所在地: Broomfield
• 住所: 515 Zang St, Broomfield, CO 80021
• 電話: +(303)4100482
• ウェブサイト: https://benihana.com
• GPS座標: 39.92704,-105.13306
• 最終更新: 2026年8月31日 00:41