Ferme-Auberge du Treh, フランス、フェレリングの山岳レストラン
Ferme-Auberge du Trehは、標高1,139メートルに位置する山岳農場レストランで、タン渓谷を見渡せます。改装された厩舎で郷土料理を提供しています。この施設は畜産と食事を組み合わせ、自農場の食材を直接使用しています。
ジャン＝ポール・デイバックと妻のジュヌヴィエーヴは、ショット家からこの物件を購入し、9ヶ月の改修期間を経て、2006年1月26日に改修されたレストランをオープンしました。この場所は既存の農場からアグリツーリズムのレストランへと変わり、伝統と新しいビジネスモデルを融合させました。
このレストランはアルプスの酪農の伝統を守り、自らの動物からチーズや肉製品を作っています。家畜の季節移動がこの場所の一年のリズムを形作っています。
レストランは水曜日から日曜日まで営業しており、テラスでの屋外席があります。車椅子でのアクセスが完全に対応しており、すべての訪問者が快適に移動できます。
閉じた暖炉の上に大きな銅の大釜が置かれ、入り口を飾る鐘のコレクションが並んでいます。これらの手作りの品々は、この地域のアルプスの遺産を反映しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Lieu dit Treh, 68610 Markstein, France
営業時間
水曜日-日曜日 09:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.92332,7.00888
最終更新
2026年8月31日 08:44
