I soliti amici, イタリア・トリノのレストラン兼ピッツェリア
I Soliti Amiciは、トリノにあるレストラン兼ピッツェリアで、伝統的なイタリア料理と現代的な解釈を提供しています。手作りのピザ、地域のパスタ料理、毎日用意される魚料理に重点を置いています。
この店は、ピエモンテ料理の何世紀にもわたる伝統を守りながら、トリノの現代的なダイニングシーンに登場しました。北イタリアとの料理上のつながりは、厳選されたレシピと地元の食材に見られます。
名前は「いつもの友達」を意味し、この場所が常連客を家族のように扱うことを反映しています。その空間は、帰ってくる客も新しい客も同じようにくつろげる環境を作り出しています。
このレストランはCorso Unione Sovieticaにあり、火曜日から日曜日まで昼食と夕食のサービスを行っています。通常の営業時間内に来店し、特に週末は事前に予約することをお勧めします。
厨房では、ピザフリッタやニョッコフリットなどの特製料理を用意しています。これらは通常、市場や屋台のスナックとして食べられる揚げ物です。自家製リモンチェッロやその他の地域の飲み物とともに提供されます。