La Ferme à Dédé, フランス、サスナージュのレストラン
ラ・フェルム・ア・デデは、サスナージュにあるレストランで、ラクレット、タルティフレット、フォンデュなどのサヴォワ料理を提供しています。キッチンは、グルノーブル地方全域の地元の生産者から食材を調達しています。
この店は2001年に設立され、それ以来ドーフィネ地方の伝統的な調理法を守り続けています。厨房はフランス南東部の山岳料理の伝統に従っています。
このレストランでは、山岳地域に典型的なサヴォワとドーフィネの料理の伝統に基づく料理を提供しています。メニューは、この地域で何世代にもわたって守られてきた地元の料理習慣を反映しています。
レストランはサスナージュにあり、グルノーブルからアクセスしやすく、屋内に席があります。特に週末や混雑時には予約をおすすめします。
この店では、家庭風の田舎風テリーヌとモリーユ茸を使った農場鶏を提供しており、シャルトリューズを使った地元の山岳カクテルとともに提供されます。これらの組み合わせは、アルプスの食材と地域の古典的な食前酒とのつながりを示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Avenue Alsace Lorraine
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-14:30,19:00-22:30
電話
GPS座標
45.18980,5.71678
最終更新
2026年8月31日 08:44
